jeudi 5 mars 2015

Vinaigrette au citron

Publié par Claire à 10:00
Pour changer de l'éternelle vinaigrette huile/vinaigre. Elle est idéal pour les crudités!

Ingrédients (pour 4 personnes): 1pp/pers
- 1 CS de moutarde
- 2 CS de jus de citron
- 8 CS de crème liquide
- sel
- poivre
- persil

Préparation:
Mettre la moutarde dans un verre et mélanger bien avec le jus de citron.
Ajouter la crème liquide et mélanger de nouveau pour bien délayer la sauce.
Assaisonner à votre convenance avec le sel, le poivre et le persil.


Se conserve au frais une fois le verre filmé avec du film étirable.


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